九州(熊本)産!有機(農薬不使用)「だんご粉」300g
「熊本県有機農業研究会」認定の有機JAS商品です。石臼と杵を使った杵びき製粉です。 粉の温度を上げることなく製粉しておりますので、均一で粒子の細かいだんご粉に仕上がっております。 ★熊本県内で生産された有機栽培米100%使用。 ★製造・袋詰めまですべて、熊本県内で行っています。 ★肥料もすべて、熊本県内産です。 〜安心をお届けするために、生産の現場から、 こだわり抜いた国内産『九州産オーガニックだんご粉』です〜 ◆東さんの「土づくり」への取り組み 本来、植物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを跳ね返す力を持っています。 農薬を使わなくても、強く、栄養をいっぱい蓄えている作物を作るために、熊本県内の原料・ヌカを家畜のたい肥と混ぜて、発酵させたものを使用し、できる限り、自然の力を引き出す土を育てています。 そんな「土作りへの取り組み」が、農薬・化学肥料を一切使わない 栽培を可能にしているのです。 ◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて 大切に手間ひまをかけて育てた穀物を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、竹炭を土壁に埋め込んでいます。 竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を発揮します。
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