芦北町は、熊本県南部の不知火海に面した町で、漁業は「うたせ船」による独特のえび漁と地引網によるちりめん漁が盛んです。

不知火海で獲れた、生きたままの海老を水で締めてボイル。味噌はブラックタイガーそのものの旨味を最高に引き出すために厳選したものを使用し、漬け込むこと一週間。

生や焼きと違ったまろやかな風味と、しっとりとした食感をお楽しみ頂けます。

火であぶっていただくと、味噌の風味が強く出て、お酒のおつまみとしておいしく頂けます。

足や尾の欠けの有無、大きさを統一するなど、一尾一尾厳選した食品です。

素材の旨味を最高に引き出した人気の逸品を、是非ご賞味下さい。

贈答用にも最適です。

内容量：ブラックタイガー12尾

生産地：熊本県芦北町

生産者：（株）みやもと海産物

※お手元に届きましたら賞味期限内にお召し上がりください。

冷蔵クール便にて発送いたします。